Conferencia sobre Teodoro Bardají

El viernes 31 de Marzo en la Sala de Conferencias del Centro Cultural tendrá lugar a las 20.30 horas una conferencia bajo el título “La figura del binefarense Teodoro Bardají Más, precursor de la cocina moderna en España rica y plural”.
La charla estará impartida por el restaurador y escritor Eduardo Martín Mazas, que a lo largo de su trayectoria se ha especializado en la figura de Teodoro Bardají y ha conseguido reunir una importante colección de libros, artículos y documentos del maestro culinario binefarense.

1 comentario:

chamar dijo...

Uf, hablar de Teodoro Bardaji a las 20:30 creo que llevaría consigo una jornada gastronómica por Binéfar ... es interesante¡